白菜猪肉加韭菜的做法白菜猪肉加韭菜的做法大全五膜草科

发布时间：2023-02-08 10:01:11 来源：苏联农业网

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1、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。

2、韭菜中含有较多的粗纤维。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。

白菜猪肉加韭菜的做法相关拓展

白菜猪肉加韭菜的做法大全

家常猪肉白菜饺子馅的做法。饺子深受大家的欢迎，但是怎么做呢，小编推荐猪肉白菜饺子馅的做法给大家吧。家常猪肉白菜饺子馅的做法1。猪肉400g，白菜500g，鸡蛋1个，面粉500g。花生油30ml，食盐5g，酱油10ml，葱10g，姜5g，蚝油5ml，五香粉3g。与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。加适量的清水揉成面团。

盖上湿龙布醒15分钟。再揉至三光，这样面就和好了。揉好的面下剂子擀成饺子皮。盛盘，一份美味的水饺就做好了。家常猪肉白菜饺子馅的做法2。首先将面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团。这时的面团不光滑不要紧，将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20—30分钟。这样包饺子的时候好擀皮也好包馅，做出的饺子面皮筋道且不易破。

白菜猪肉加韭菜的做法窍门

韭菜洗净沥水切碎备用。猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。加入姜末，沿同一方向搅匀。白莲藕洗净切末加入肉馅中，朝一个方向搅匀。再加入韭菜末，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用。取饺子皮，把饺子馅放中间，饺子皮周边用水抹薄薄一层清水，包好。全部包好的饺子，开水入锅，点水三开，待饺子全部浮在水面上即可。

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