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1、白菜肉片炖豆腐是东北常吃的一道家常菜，虽然做法和食材搭配的简单，但却非常的营养又好吃。今天小编要教大家的就是白菜肉片炖豆腐的做法，赶紧来学习一下。豆腐一块、白菜、五花肉、葱姜。炒锅烧肉放入植物油烧热，下如姜丝，八角炒香。将肉片下如煸炒出油。再将白菜段下如锅里继续煸炒。随后下如切好的豆腐块。加入适量的冷水开大火烧开。

2、烧至约8分钟成熟后调味放入盐。再放入酱油搅拌均匀就可以关火。白菜肉片炖豆腐的营养价值。猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

大豆腐白菜炒肉的做法相关拓展

大豆腐白菜炒肉的做法窍门

首页>家常菜菜谱>文章正文肉白菜炖豆腐的做法窍门。平常很少买烧肉吃，都是过年过节买一大块拜神，过后通常一顿吃不完，都会剩下放冰箱，但是烧肉一放冰箱皮就会变软，变得不好吃了。把它用来炖菜还是非常的美味。烧肉300g、白菜1棵、北豆腐1块。盐适量、姜1块、蒜2瓣、酱油1汤匙、老抽少许、鸡精少许、糖少许、葱段适量。

烧肉炖白菜豆腐的做法：。将烧肉切成小方块，豆腐也切成小方块，白菜洗净切大块。锅内放油烧热，放红辣椒、姜、蒜爆香。大火煮沸后，转小火炖。炖至豆腐入味，汤汁变浓后，加入鸡精、葱段拌匀即可。在广东有南豆腐和北豆腐之分，炖菜要选用北豆腐，南豆腐比较嫩和软不适合炖菜用。以前做酸菜，总是要先炒一下酸菜的，觉得味道还是很不错的。

大豆腐白菜炒肉的做法大全

这道家常炖菜，既简单又好吃，营养丰富，现在我们东北有些冷了，最适合吃炖菜，热热乎乎家常菜，暖胃，下饭。五花肉100g、干豆腐200g、白菜300g。油适量、盐适量、酱油适量。五花肉白菜炖干豆腐1白菜洗净，切块2干豆腐洗净切条。3五花肉切片4热锅热油，放入五花肉翻炒。8添适量水，炖10分左右，放适量盐。

主料豆腐一块青口白菜适量五花肉200g辅料盐适量葱一根白菜五花肉炖豆腐的做法步骤1.白菜洗净，手撕成小块。把手撕好的白菜放入开水中焯一下。锅内倒油，翻炒五花肉。五花肉炒好后将锅内放入适量的水、葱、盐，再将豆腐也放入锅中，小火炖15分钟。最后将白菜放入锅内，大火5分钟后出锅。小贴士1第四步焯白菜，青口白菜焯后待用的过程中会变黄，但在水中加入少量的盐和2滴油后再焯白菜，这样不会变黄。

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