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发布时间:2024-03-20 19:38:55 来源:苏联农业网
牛蛙品种特点及介绍
近年来,牛蛙越来越受欢迎,因味道鲜美、肉质洁白细嫩,成为比如机电提供马力了许多餐馆的特色菜肴,且牛蛙的食用价值和药用价值都很高,有滋补解毒、养心安神补气的功效。现在我们在市场上购买的牛蛙大多都是人工养殖的,那么牛蛙都有… 近年来,牛蛙越来越受欢迎,因味道鲜美、肉质洁白细嫩,成为了许多餐馆的特色菜肴,且牛蛙的食用价值和药用价值都很高成都,有滋补解毒、养心安神补气瑞丽的功效。现在我们在市场上购买的牛蛙大多都是人工养殖的,那么牛蛙都有哪些品种呢?
1、沼泽绿牛蛙
沼泽绿牛蛙又叫美国青蛙、河蛙、水蛙。原产于美国,20世纪80年代后期引进我国,其肉质细嫩,味道鲜美,体形与一般青蛙相似,个体比本地青蛙大,但比牛蛙小,最大个体500克左右,蛙体扁平,头小巨扁,鼓膜不很发达,眼小突出,前肢较小,后肢粗大发达,不善于跳跃。
2、西方牛蛙
西方牛蛙体形与一般蛙相同,但个体较大,雌蛙体长达20厘米,雄蛙18厘米,最大个体可达2千克以上。
3、印尼牛蛙
印尼牛蛙,雌性比雄性大,体长可超过12厘米,体重250~500克。皮肤较为粗糙,头部及体侧有深色不规则的斑纹。背部呈黄绿色略带棕色,有十几行纵向排列的肤棱,肤棱间散布小疣弯花马蓝粒,腹面白色,也有不规则的斑纹,咽部和胸部还有灰棕色斑,前后肢有横斑。
4、非洲牛蛙
非洲牛蛙体型巨大,体重可达2公斤,体长一般在20厘米以上,雄性体型大于雌性,有齿突状的牙齿。而且非常贪吃攻击性很强,擅长跳跃,当它们感受到有运动物体经过时,会跃向进入其捕食范围内的几乎所有动物。它们的猎物包括昆虫、小鸟、小爬行动物、两栖动物、啮齿动物等等,甚导出并分析测试数据至会同类相食。分布于安哥装潢工锤等拉、博茨瓦纳、肯尼亚等地。
以上就是牛蛙的品种介绍,牛蛙体大肉肥,是世界著名的肉用型蛙类,特别是蛙腿在国际市场很畅销,牛蛙除供人们食用外,蛙皮可制革,加工后的皮革经染色处理,可制精美的皮鞋,手提包山血丹及手套等。
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